こんにちは。シーナと申します。
約1ヶ月遅れで公開するシリーズです。
今回は2020年2月第3週。
東京は気づけば日が長くなりました。
17時頃でもまだ青空が見えます。
今週は夜でも気温が15度ぐらいの日もあり、もうすっかり春の陽気です。
札幌では雪まつりが開催されていますのですけどね。
季節感がむちゃくちゃです。
今後の気候はずっとこんな感じになっていくのでしょうか。
出来ればしっかりと日本の四季を感じたいところです。
まあ、寒いのはほどほどで大丈夫なのですが。
後、暑いのも。
さて、今回は2020年2月9日から2020年2月15日までの体重推移とその間に食べたメニューの栄養成分（特にカロリーと糖質、脂質）を備忘録にしました。
約10ヶ月で20kg体重を落とした40代の私がスタンダード糖質制限中にどのようなものを食べているのか、そして体重はどうなったのかリアルな情報をお伝えします。
あなたの参考になれば幸いです。
- 【40代の糖質制限】食事メニューと体重推移【2020年2月第3週】
- 糖質制限中の食事メニュー（カロリー, 糖質 or 炭水化物）
- ぶり刺身（カロリー203kcal, 糖質0.3g）
- 刺身用生アトランティックサーモン（カロリー237kcal, 糖質0.1g）
- 海老とイカの明太子サラダ（カロリー478kcal, 糖質26.5g）
- ピックルス ナムルセット（カロリー140kcal, 糖質15.5g）
- 宗家キムチ（カロリー62kcal, 糖質9.4g）
- 一風堂監修博多とんこつラーメン（セブン）（カロリー536kcal, 糖質43.9g）
- ハムカツサンド（ファミマ）（カロリー410kcal, 糖質46.6g）
- プルコギ定食 生玉子（松屋）（カロリー1033kcal, 糖質110.8g）
- MOW ピーチ&ラズベリー（森永）（カロリー232kcal, 糖質33.1g）
- 終わりに
- 関連記事です。
【40代の糖質制限】食事メニューと体重推移【2020年2月第3週】
上記の期間を含めた直近1ヶ月の体重推移は以下の通りです。
スマホアプリの画面を切り貼りしていますので見ずらいかもしれません。
おおむね63.0kg前後で推移し、2020年2月15日現在は63.0kgになりました。
よい感じで63.0kg前後に落ち着いてきました。
ずっと下限が63.0kgでしたから久しぶりに62.5kgになりました。
今週の1日の糖質量は大体150g～170gの間と思います。
一時、人気のため供給が追い付かず販売休止していた「檸檬堂」。
またお店でも見掛けるようになりました。確かにおいしいですね。
なお、私は「シンプル・ダイエット」というiOS用の無料アプリを使っています。
体重管理に複雑な機能は必要ありません。シンプルが一番です。
（このアプリも正直、十分すぎる機能が付いています。 ）
糖質制限中の食事メニュー（カロリー, 糖質 or 炭水化物）
これらは体重維持を目的としたスタンダード糖質制限中のものです。体重減少を目的とするスーパー糖質制限中の食事内容ではありません。
この期間にどのようなものを食べていたのか、以下に記載します。
既出の（完全に同一の）ものは省いています。
重複していたらすいません（そろそろ重複もしてくるでしょう）。
雰囲気が伝わればと思います。
基本的には、お昼はごはんを0.5合とスーパーの惣菜でお弁当にしています。
食費が毎月2万円浮くようになって、止めるに止めれません。
夜は、ローソンの食パンや一本堂の低糖質パン、オートミールを主食にしています。
また、当記事では糖質≒炭水化物としています。
糖質と炭水化物の関係は以下の記事で紹介しています。
スーパー糖質制限中にどのような食事をしていたかは、以下の記事で具体的に紹介しています。
それでは今週の食事メニューを紹介します。
ぶり刺身（カロリー203kcal, 糖質0.3g）
100g当りの数値です。超低糖質。
日本食品標準成分表2015年版（七訂）によると。
100g当り、カロリー203kcal、糖質0.3g、脂質12.0gです。
豊後（ぶんご）育ちのぶり（養殖）。
脂ものっていておいしかったです。
一人だと4，5切れぐらいがちょうどよいのですけどね。
ちなみに豊後水道（ぶんごすいどう）は愛媛県と大分県の間にある海峡のことだそうです。
ぶりに限らず、お刺身はほぼ全て超低糖質。
糖質制限の味方です。
刺身に必須の醤油も低糖質ですよ。
刺身用生アトランティックサーモン（カロリー237kcal, 糖質0.1g）
100g当りの数値です。おいしそうに見えてしまい買っちゃいました。
日本食品標準成分表2015年版（七訂）によると。
100g当り、カロリー237kcal、糖質0.1g、脂質16.1gです。
上の画像は120gです。
めちゃめちゃおいしかったです。
糖質も気にせず食べられるのもうれしい。
ちょっと量が少ないかなと思ったのですが十分でした。
たまには刺身で食べるのもよいですね。
大抵はお寿司のネタとして食べています。
海老とイカの明太子サラダ（カロリー478kcal, 糖質26.5g）
おつまみに。
1包装当り、カロリー478kcal、糖質26.5g、脂質34.1gです。
噛み応えのあるイカと明太子がよく合っていました。
なかなかボリュームもあり、2回に分けて頂きました。
おいしい。
ピックルス ナムルセット（カロリー140kcal, 糖質15.5g）
左から大根、ぜんまい、小松菜、もやし。
1包装当り、カロリー140kcal、糖質15.5g、脂質6.8gです。
ザ・ナムルです。
ごま油がよい感じでした。
すりおろしたにんにくと醤油にごま油を垂らせばナムルになるのですかね？
たまに食べたくなります。
宗家キムチ（カロリー62kcal, 糖質9.4g）
100g当りの数値です。初めて食べました。
1個（380g）当り、カロリー236kcal、糖質35.7g、脂質4.6gです。
見た目はこんな感じです。
見た目は普通です。
ただ味は、日本のメーカーのキムチとは、ちょっと違いますね。
具体的にどう違うのか、私にはうまく表現できませんが（^^
きっと本場の味ということでしょう。
おいしい。
ちなみに、そんなに辛くはありません。
後から辛さはじんわり来る感じです。
乳酸菌効果で賞味期限の40日前～20日前ぐらいが食べ頃だそうです。
白菜系キムチとしては、若干低糖質です。
一風堂監修博多とんこつラーメン（セブン）（カロリー536kcal, 糖質43.9g）
糖質制限でラーメンと言えば、とんこつラーメンです。
1個当り、カロリー536kcal、糖質43.9g、脂質26.7gです。
見た目はこんな感じです。
普通においしいです。
麺はかため。
麺とスープが分離している点はよいですね。
指でつまむ取っ手は2つあるとさらによかったですけどね。
とんこつラーメンは元々ラーメンの中では低糖質ですが、こちらはさらに低糖質でした。
コンビニの麺類で糖質量が50gを切ってくれると安心して食べられます。
おすすめです。
ハムカツサンド（ファミマ）（カロリー410kcal, 糖質46.6g）
お米の代わりにサンドイッチ、にならないかも。
1個当り、カロリー410kcal、糖質46.6g、脂質20.6gです。
甘辛ソースがおいしい。
食べ応えもあります。
それに伴い、なかなかの糖質量（46.6g）です。
先ほどのとんこつラーメンとほぼ同じ糖質量です。
そう考えると、ちょっと躊躇してしまいますね。
これぐらいの糖質量なら、サンドイッチを選べば2つは食べられます。
プルコギ定食 生玉子（松屋）（カロリー1033kcal, 糖質110.8g）
期間限定メニュー。
1食当り、カロリー1,033kcal、糖質110.8g、脂質46.8gです。
単品の場合は、カロリー589kcal、糖質16.7g、脂質44.6gです。
久しぶりに食べられました。
シャキシャキのニンニクの芽がよいアクセントですね。
おいしい。
前回のタイミングでは、まさかの売り切れで食べられませんでした。
松屋は糖質制限中でもうまく利用したいですね。
単品では意外と低糖質ですから。
MOW ピーチ&ラズベリー（森永）（カロリー232kcal, 糖質33.1g）
数量限定。
1個当り、カロリー232kcal、糖質33.1g、脂質9.5gです。
見た目はこんな感じです。
うまい！
アイスミルクですが濃厚ですね。
スプーンもすんなり入る絶妙な柔らかさ。
冷凍庫から出してすぐに食べられます。
ちなみにアイスクリームは、乳固形分と乳脂肪分の割合の違いによって名称が変わります。
この基準は厚生労働省が決めています。
基準は以下の通りです。
- アイスクリーム：乳固形分15.0%以上（うち乳脂肪分8.0%以上）
- アイスミルク：乳固形分10.0%以上（うち乳脂肪分3.0%以上）
- ラクトアイス：乳固形分3.0%以上
乳固形分とは、無脂乳固形分と乳脂肪分を足したものです。
一般的には、乳固形分が多いほどコクがあるということになります。
詳しくは以下の記事で紹介しています。
終わりに
新型コロナウイルスの正式名称が「COVID-19」に決まりましたね。
我々一般人は使わないと思いますが、名前が付くのはよいことです。
ここ最近本当によくニュースで見掛けるようになりました。
私はたまたま別件で、昨年に洗って再利用出来るマスクを購入していたため、マスクには困っていませんがマスクが品薄になっています。
高額転売も問題になっているようです。
物の値段は需要と供給で決まるとはいえ、今の高額転売はちょっと行き過ぎに感じてしまいます。
こういう時は必要とされる人や場所に適切に届くように協力し合いたいですね。
（後日追記：2020年3月10日に「国民生活安定緊急措置法施行令の一部を改正する政令」が閣議決定しました。これに伴い2020年3月15日からマスクの転売が禁止されます。）
早く終息してくれることを願いつつ、個人で出来ること（うがい、手洗い、人込みではマスク）を淡々と実施するしかないですね。
また、平和なタピオカのニュースでも見たいですよ。
それでは、また。
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