こんにちは。シーナと申します。
当記事では、糖質制限を行い約10ヶ月で20kg体重を落とした私が、普段使用している身近な調味料のうち、醤油に関して纏めています。
その他の調味料は以下の記事で紹介しています。
※正確には下記の記事が長くなりすぎたため、醤油を当記事に分離しました。
随時更新予定ですが、私は寒い時期に趣味としてしか料理をしない独身男であるため、基本的に使用する調味料は代わり映えしません。
そのため、更新頻度はゆっくりになると思います。
2023年現在9種類です。
糖質制限をするにあたり、醤油の糖質量は気にする必要はありません。
特に気を遣う必要がある調味料は、
ソース、ケチャップ、みりん
の3種類ぐらいです。
糖質制限で気にした方がよい食べ物、飲み物などは以下の記事で紹介しています。
とはいえ、糖質制限をする上で、普段使用する調味料がどの程度の糖質量なのかは知っておきたいところです。
あなたの参考になれば幸いです。
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